fredag 29. juni 2012

Pausemagi 2



Skrev om pausemagi i forrige innlegg...
Her er en annen krok hvor jeg gjerne tar en pause.
Riktignok er det ikke så ofte jeg får tid til de pausene nå om dagen, men desto mer kjærkomne er de.


Dessuten er det veldig fint å sitte her med familien... 
Spise, lese, leke og kose.


Nigellas sommermat kjøpt på sensommeren i fjor.
Nå har Herr Glede startet ferien, så satser på på å få prøvd ut noen nye oppskrifter...
Kanskje skal noen måltider nytes her i "loppesofaen"?
(For dere som er nye her, er denne sofakroken på kjøkkenet..)




torsdag 28. juni 2012

Pausemagi



Jeg leste i et eller annet magasin...
... om pausemagi.
Sommeren er gjerne en tid hvor man skal rekke mest mulig.
Men kanskje er det
pausene som er viktigst?



Helst slapper vi av ute, selvsagt.
Men er ikke været på vår side,
er det absolutt greit å ta en pause her også.


// PAUSEMAGI //

Nytt favorittord.





onsdag 27. juni 2012

Hjemmelaget ostekarbonade med karrisaus


Et kjempegodt middagstips som jeg av en eller annen grunn ikke har lagt ut før!

Dette er ei oppskrift fra et matprogram jeg så i studietida, og den har blitt en favoritt her i huset!
Oppskriften skrev jeg tydeligvis ned etter at programmet var ferdig, så mengdene har jeg ikke, men slumper i vei.


Gulrøtter bakt i ovnen med hele hvitløksfedd og olivenolje...
200 grader i 20-25 minutter.



Ostekarbonade

Karbonadedeig (evt. kjøttdeig)
Litt vann
Egg
Revet ost
Finhakket sjalottløk
Salt og pepper

Perfekt til å bruke opp små osterester. Bland ingrediensene for hånd og form passe store karbonadekaker - legg dem på et fat.
Stekes kanskje i 4-5 minutter på hver side i godt smør (el. olje), til de er gjennomstekte.



Karrisaus

Creme fraiche (1/2-1 boks)
Finhakket sjalottløk
Revet eple
Finhakket persille
En dæsj honning
Karri
Salt og pepper

Bland ingrediensene og vips, der har du en deilig karrisaus som tilbehør.



Herr Glede var visst beskjeden med karrisausen før bildet ble tatt.. Godt med masse saus, spør du meg. Mmm...




mandag 25. juni 2012

5 grunner til å smile


Bloggen min handler mye om å finne ting å glede seg over i hverdagen.

I dag har bekkenet mitt slått seg helt vrang, så da er det om å gjøre å være ekstra flink til å finne ting å glede seg over og smile av. 

For eksempel:


1. Fem minutter for meg selv med kaffekoppen i går morges. Med denne utsikten er det faktisk litt "terapi"...


2. Endelig har jeg kommet i gang med å male de fire, gamle stolene vi skal ha rundt spisebordet. 
Fire stk stoler med slitt, brunt stoff skal endelig ut.
P.S Nei da, jeg skal selvfølgelig ikke male igjen før bekkenet er bedre... :)


3. Nydelig St.hans-feiring her på Nordmøre på lørdag. 
Masse blide folk og goood rømmegrøt.


4. "Hjerteklapp-funn" på den lokale bruktbutikken i går. 
Ser du hva det er!!??


5. Tror det er lenge siden jeg har sett en så klar og stor regnbue som i går kveld. 
Med ferja ved siden av,  ble det et flott skue.

Hva har du å smile av i dag? 
Gøy om du også nevner 5 ting!

Min kjære anonyme lesere oppfordres også til å svare. :)



lørdag 23. juni 2012

Det er så kjekt...


... å ha ei jente som trives så godt med besteforeldrene sine på begge sider, at hun rett som det er overnatter hos dem. Vi vet at hun koser seg gløgg ihjel og derfor kan vi også kose oss.

I morges spiste jeg frokost utendørs, med en pludrende MiniGlede ved siden av meg. Egentlig liker jeg best at vi er fire; at det er litt mas, litt søl, litt kos og mange smil - men noen ganger er det også deilig å sitte slik, å kunne nyte en god frokost og god kaffe, sammen med en bunke interiørblader. Riktignok fikk jeg ikke lest så mye, men du og du som jeg koste meg...


Er det forresten noen som venter på å høre om det blir rosa sofa? Ting har i alle fall skjedd... Følg med..

fredag 22. juni 2012

Ei gledelig utfordring


I dag har familien Glede hatt en super dag sammen med alle på Lille Gledes barnehage.

Jeg og Herr Glede fikk ei utfordring om å komme å lage mat sammen med dem til sommeravslutninga.

Vi svarte ja uten å nøle - kjempegøy!


Fantastisk artig å få friheten til å velge "meny" for dagen.
Deler av menyen er inspirert av Berit Nordstrand.
Anbefaler alle å ta en titt innom hennes blogg.


Vi laget denne REGNBUEN av frukt og grønnsaker!
Synes den ble utrolig flott og fristende!
Faktisk ble det bare noen biter igjen...!

Ved siden av serverte vi denne dipen (klikk på linken). 
En enkel, mild, god og barnevennlig dip.




 

Ideen til kjøttspydene er også fra Berit Nordstrand, men oppskriften har vi selv eksperimentert oss frem til gjennom flere år:

Familien Gledes kjøttboller (barnevennlige)

400-500 gram karbonadedeig (kjøttdeig)
1 ss tomatpure
1 ss olivenolje
1 ss potetmel
1 egg
1 ts salt
1/2-1 fedd hvitløk, presset
Litt oregano (evt annet krydder)

Bland ingrediensene for hånd eller med kjøkkenmaskin. Rull/form små kjøttboller og legg på et stort fat. Stek dem i godt smør.

Trykk her for å se Berit Nordstrands morsomme versjon. Vi fikk ikke tid til å ha på spaghettihår og ketchupøyne. Bollene blir selvsagt også sunnere om man koker dem eller steker dem i ovnen (funker faktisk kjempefint i ovnen!).


Disse brødene er geniale! Deig med hvetemel, olje, bakepulver, salt og vann. Trykk her for å se oppskrift.
For anledningen stekt på "takke" - det funket bra!



I tillegg laget vi fiskepakker med:

Gulrotstaver
Potetstaver
Paprikaskiver
1 smørterning
1 fiskebit (torsk)
Litt salt

Stekt i ovnen, men er veldig godt å steke på grillen også. Barna kan lage sin egen - da smaker den veldig mye bedre, faktisk! Innholdet kan varieres etter hva man har... vårløk, sukkererter, laks osv.


Og sist men ikke minst:

ferskpresset juice av appelsin, eple og gulrot
 - presset i juicemaskinen jeg vant i Matbloggsentralens aspargesutfordring.

Kjøpte små "shotglass" som vi serverte i. En passe stor porsjon!


Ei gledelig utfordring for matglade meg!







mandag 18. juni 2012

Multimadrassen KlipKlap


Forrige uke kom vår KlipKlap i hus, og den er allerede en favoritt! 
(Klikk her om du vil lese mitt tidligere innlegg om KlipKlap.)

På vår 4 folds KlipKlap kan man
hoppe
sitte
ligge
spise 
(helst ikke søle, i alle fall ikke blåbær.. hehe)
kose
sove
sløve
leke
krype
klatre
balansere...

Gleder meg til MiniGlede skal begynne å klatre opp og ned av denne morsomme madrassen.. :)


byKlipKlap presenterer produktet sitt slik:

"by KlipKlap er fleksible multimadrasser i gennemtænkt design. Madrasserne er tænkt som en lege- og tumleplads for familier med både små og store børn, der er i fuld gang med at udvikle vigtige motoriske færdigheder.

Multimadrasserne findes i forskellige modeller. Den største model er en tre-lags-madras, der kan foldes på flere kreative måder. Udover at fungere som et behageligt og varmt underlag for de helt små, der har behov for at ligge på maven og styrke ryg og nakke, er den designet til at udfordre de lidt større babyer til at kravle op og ned ad trapper og ramper, de ikke kan slå sig på. De store børn får med madrassen plads til at tumle og slå kolbøtter – og familien får generelt et funktionelt og fleksibelt møbel, der kan bruges som både tumlemadras, sofa, daybed, hyggeplads og sovesofa/gæsteseng.

by KlipKlap er kvalitet fra yderst til inderst. Madrasserne består af koldskum, og betrækket er møbelstof i en kraftig og slidstærk kvalitet, der er nem og ligetil at holde. Alle produkter leveres med stilfuldt logo i velkendte striber fra Paul Smith, der understreger den høje kvalitet af design fra by KlipKlap." 
Her bruker Lille Glede madrassen i en "selvkomponert" hinderløype..

Vi sikret oss vår KlipKlap hos Raballer i Kristiansund, som faktisk er den eneste butikken i Norge som selger produktet.




søndag 17. juni 2012

Disse heldige 10 får snart KK Living i posten:


Her er de heldige 10, trekt med random org
Gratulerer!

Tusen takk til KK Living som er så snille og deler ut 10 ekspemplarer av sitt flotte og inspirerende magasin!

Alle vinnerne må sende meg adresse på 
gledelig.glede@gmail.com

1. 
Jaaa, jeg vil gjerne ha et blad av KK Living!


2. 
Jeg vil mer enn gjerne bli med i trekningen :)


3. 
Her må jeg jammen prøve lykken! Har ikke testet ut dette bladet enda:) To lodd til meg..
Ha en fin ny uke!

Klem fra Hanne:)

4. 
Enda en sjanse, flott! Jeg prøver meg igjen.
Ett lodd, vær så snill =) 
Hadde vært perfekt å lese i på hytta i sommer, en hytte anno 2007 som fortsatt har for mange umalte rom i trepanel ;)

5. 
Jeg vil gjerne ha et lodd! :) Hilsen Siw (siw_engstrom@hotmail.com)

6.
Klart jeg vil være med på denne:) Jeg ble jo så glad forrige gang jeg vant;)
Trekker 2 lodd jeg:)

Klemmer Ea


7.
joho! ikke sikret meg dette enda, så jeg trekker gjerne et vinnerlodd her ;)

8.
Heia! Vil veldig gjerne være med i trekningen! :)
Klem fra June

9.
Hurra! Jeg er med!

10.
Fantastisk sommerlektyre - prøver lykken :)
Mvh Karianne
(karianne.oeie@gmail.com)



fredag 15. juni 2012

Raballer i heimen og en morsom historie...



Nå skjer det litt saker og ting her i Svingen.
Vi kjøper ikke så mange nye ting egentlig. Har en del brukte og gamle møbler.
Etter ei god stund med sparing og innkjøpsstopp, ligger det likevel an til littegrann fornying i heimen i sommer.


Denne uka har vi besøkt min absolutte favorittbutikk; 

Raballer i Kristiansund. 

Raballer er virkelig en fantastisk butikk, spør du meg.
Nå har de også fått egen blogg. Raballer har dansk design som Muuto, Normann Copenhagen, Rice, Rie Elise Larssen og House Doctor. De har også masse flotte, "danske" klær.


Vi har ønsket oss et hyllesystem fra Muuto, og snille Mette på Raballer hadde tegnet et forslag til oss.
Passet perfekt at hyllene er i ask og hvitt, da vi har mye hvitt, samt askeparkett.
 Noen av hyllene er med "vegg" og noen uten.
Hyllesystemet kan bygges på etterhvert, og finnes i tre størrelser: small, medium og large.



Der dukket det visst opp en knallgul vase også. Kjøpt på Bolia.


Må bare fortelle en liten historie fra da jeg og Herr Glede var på Raballer. 

Da vi hadde "handlet ferdig", tjuvlånte jeg sofaen der til å amme MiniGlede. Jeg hadde tenkt å prøve en kjole etterpå, som lå ved siden av meg i sofaen. To smilende damer gikk og tittet rundt i butikken, og etterhvert spurte ei av dem ekspeditøren om de ikke hadde mindre størrelser i den samme kjolen som jeg hadde lagt av. 

"Du kan ta denne", sa jeg.
"Skal du ikke ha den selv da?", sa damen.
"Nei, jeg tror jeg har kjøpt nok jeg.. Hehe".
"Da må jeg innom bloggen din og se hva du har kjøpt da", sa hun lurt...

Skulle likt å se mitt eget ansiktsuttrykk da.
Er jo slettes ikke forberedt på at folk faktisk kjenner meg igjen fra bloggen.. Hihi..
Men selv om jeg sikkert så helt forskremt ut, var det hyggelig å hilse på dere, damer! :)


Er litt glad i gult for tida. Den dukker opp her og der.
Nå har jeg gått til innkjøp av gul bengalakk også...
Hva skal jeg med den tro?


Her ser dere et glimt av noen annet som ble med hjem fra herlige Raballer...


Dere får se mer av det i neste innlegg!
I kveld er det lagersalg på Raballer... Gjett om jeg gjerne skulle vært der.


Gooood fredag!




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...