7 glade

1. Ny klokke på kjøkkenet. Gave fra snilleste mamma som var på Københavntur før jul. Fra Normann Copenhagen.

2. Fineste bordskåneren jeg har sett - julegave fra MiniGlede.

3. Oppskrift som skal prøves ut i helga. Sjokoladefondant med lakris. Spent på resultatet!

4. Lerkekvister med kongler. Plukket opp etter at "Ivar" herjet.

5. Enkelt og sunt steinalderbrød

//Fra Boligliv//

100 gram solsikkekjerner

100 gram gresskarkjerner

100 gram sesamfrø

100 gram knuste linfrø

100 gram hakkede mandler

100 gram hakkede valnøtter (eller havregryn)

100 gram hakket tørket frukt, eks aprikos eller fiken

5 egg

2 ss olivenolje

2 ss salt

Bland alt og tøm i en bakepapirkledt brødform. Stek på 160 grader i omtrent 1 time.

Nydelig godt med Mild mester fra Tingvollost.

6. Det er puslespill det går i for tida, både med toåringen og femåringen.

7. Den røde himmelen nesten hver morgen den siste tida.

Ting er ikke alltid som du tror...

Tenk, i Stockholm fant søskenbarnet mitt en venn av glede-vasen min!

Runda ord... Trodde jeg forstod hva det betydde, men tok et kjapt nettsøk, og ble lettere sjokkert. Ehm.. Finnes det noen svensker som kan berolige meg med at dette "utrykket" kan bety noe fint? 

Fra Stangeriet til meg

Jeg var så heldig å være en av vinnerne i en giveaway inne hos Matbloggsentralen. Premien var en pose med godsaker fra Stange kylling, og mitt kjære søskenbarn var så snill å hente posen for meg i Stangeriet i Mathallen.

Ferskvarene i posen fikk søskenbarnet mitt og kjæresten hennes som takk for jobben - resten ble fraktet med tante og onkel hit til Møre. Heldige meg! I følge søskenbarnet mitt var den kyllingen utrolig god og mør - gleder meg til å smake selv en gang også!

Selv om ferskvarene ble igjen i Oslo, var det masse godt igjen i posen. To typer økologisk risotto, olivenolje, ramsløk i olje, soppsalt, tagliatelle og polkagriser. Vet det var en sjokolade (Geiranger Sjokolade?) med blåskimmelost fra Tingvollost også (ost fra nabokommunen til Halsa, hvor jeg bor) - men den var sikkert så god at hjelperne mine spiste den opp.. 

"De e dåkkår vel uinnt", som vi sier her. :)

Det lå også et hyggelig brev til meg fra Stangeriet i posen!

Tusen takk til Stangeriet! 

Jeg kommer garantert innom neste gang jeg er i Mathallen. 

Oss to i Oslo

Tre dager sammen med en av de fineste personene jeg vet om, inni og utenpå.

Oss to i Oslo.

Slik så det ut da jeg kjørte mot flyplassen i Molde torsdag kveld:

Jeg hadde ikke med meg kameraet, så mobilen fikk duge. 

Fredagen tok jeg trikken ned til sentrum og tuslet rundt alene mens søskenbarnet mitt var på jobb.

House of Oslo var høydepunktet den dagen. 

Kjøpte med meg noe derfra som jeg har ønsket meg lenge...

Lørdag gikk vi til Grünerløkka. En herlig atomosfære her! 

Vi fikk en pangstart på dagen da vi siktet oss inn på Olivers og co. 

En utrolig blid og hyggelig mann kom ut og i mot oss og bød oss på suppe med chiliolje.

For en kundeservice! Og når man er fransk og sier slikt som "voila" og "superb", er jeg solgt!

Endelig skal jeg få prøve noen produkter fra Olivers og co. Chiliolje var selvfølgelig noe av det jeg kjøpte.. 

Den første matbiten tok vi på Grünerløkka bakeri. En av de første tingene jeg la merke til var at de hadde sløydbenker til bord.. Kult! Her hadde bakerne begynt på dagens brød om natten, og det lå masse fristende ferske brød i hyllene. Skulle gjerne kjøpt med meg et eller tre!

Sandwich med chorizo, aioli og svarte oliven... Med brød fra bakeriet, selvsagt.

Søskenbarnet mitt kjenner den daglige lederen, og han fortalte blant annet at de skulle ha workshop den helga, for å teste ut nye oppskrifter! Så spennende...

Kan varmt anbefale dette stedet!

Så til det jeg virkelig, virkelig har sett frem til! Rett før jul spurte jeg søskenbarnet mitt om hun hadde vært i Mathallen, og hun klarte å svare uten å røpe seg. Turen til Mathallen var jo endel av julegaven.. :)

Mathallen var akkurat slik jeg hadde sett for meg... Ahh!! Matglade folk overalt og en fantastisk stemning.

Ønsker at jeg kunne dra snart igjen, og at jeg kan ta med meg min kjære Herr Glede! Da skulle vi hatt hele ettermiddagen her og gått fra sted til sted og smakt og drukket og handlet...

Vi tok et glass San Miguel og smakte på noen få tapasretter på dette stedet. Mmm..! Men vi kunne ikke spise for mye, for julegaven fra "verten" min var nemlig middag på:

Utrolig god mat! Vi smattet og koste oss...

Stedet er innredet med noe jeg tipper er gamle skolemøbler, i alle fall stolene.

Søndag dro vi på marked på Grünerløkka, der jeg kjøpte en fin gave jeg skal fortelle om når jeg har gitt den fra meg - OG vi var innom noen søndagsåpne butikker. Jeg hadde nesten ikke kjøpt noe tidligere, så jeg ble utrolig glad da jeg fant en butikk som hadde flere merker jeg liker og kjøpte meg en stilig kjole. Fornøyd!

Sååå fint med ei helg med fineste E i Oslo, og sååå godt å komme hjem igjen til familien min på søndag. 

Dette lever jeg på lenge!

Takk E og Herr Glede, for den beste julegaven!

De fleste av dere vet kanskje...

... at jeg er lærer? 

Nå er det bare en stor uke til jeg skal tilbake på jobb etter å ha hatt mammapermisjon. Jeg både gleder meg og gruer meg. Men - nå skal MiniGlede kose seg hjemme sammen med pappaen sin helt til over jul, og det blir kjekt for de fine guttene mine.

Snilleste mammaen min overrasket meg med en flott skinnveske til "skolestart". Jeg har ønsket meg en passende jobbveske lenge, så det passet midt i blinken og den falt virkelig i smak. Stor og fin, med plass til både lærerplanlegger, litt bøker og kanskje en iPad etterhvert..? :) Merket er dansk og heter Treats - Bags before chocolate.

Å gjøre andre glad...

Ei dame her i bygda som har vært innom bloggen min, som også er en slektning av Herr Glede, la merke til at jeg samler på dette serviset fra Turi Design (Picnic). For noen dager siden, fikk jeg disse tre fatene og koppene levert av mamma. Denne damen hadde vært innom butikken der mamma jobber, og sagt at hun skulle gi dette til meg! Jeg er helt overveldet! Så snille folk kan være! Tusen takk!

Nå har jeg 11 fat og 10 kopper, samt 1 fat og 1 kopp med litt annet mønster, men samme form (som jeg fikk av ei god venninne).

Er så glad i både form, farger og mønster på dette serviset.

Kjempegøy å samle på noe når man ikke vet når eller hvor man klarer å få tak i mer. Litt spenning i hverdagen. :)

Men ikke nok med det! Denne damen hadde også sett at jeg samler på Clupea i Turi Design, så jeg fikk også denne koppen med tefat. Min første kaffekopp i denne serien. Fantastisk flott!

Jeg blir glad langt inni meg når folk gjør sånt! 

Skal ta godt vare på bådde kopper og fat. Takk igjen.

Kakskiv

For 20 år siden, møtte jeg ei Bergensjente på Mallorca. Vi fant straks tonen, og brevvekslet hele ungdomstida og litt ut i 20-åra. Som 12-åring reiste jeg til Bergen helt alene på besøk for første gang, og siden har vi besøkt hverandre med ujevne mellomrom. 

Da hun skulle besøke meg første gang, var hun fryktelig spent på hvilken deilig kake vi skulle servere da hun skulle få "kakskiv".. Det hun fikk var mammas hjemmebakte brød, og siden har min kjære bergensvenninne sagt "kakskiv" i tide og utide når vi har snakket sammen. 

I år er det 5 år siden jeg så henne sist, så derfor bestilte jeg flybilletter og tok med meg min lille familie til Bergen for å besøke min venninne og hennes familie.

Det var da vi fikk dette morsomme fatet. Først trodde vi det var spesialbestilt, men så viste det seg at hun hadde "surfet på epla" og plutselig kommet over dette fatet. Det er jo nesten for godt til å være sant! Fatet har fått plass på kjøkkenet, og selvfølgelig kommer jeg til å tenke på min gode venninne hver gang jeg ser på det!

Tusen takk gode, fine H!

BringebærGlede og siste sjanse

Min snille "kokketante" vet at jeg elsker alt som har noe med mat å gjøre. Hun var på studietur med tema " Den Gode Maten" denne uka, og jeg var så heldig å få ei flaske økologisk bringebær- og plommesaft som hun hadde fått tak i, i løpet av turen. Merket er Mikkelhaug og den produseres på Levanger. Saften kan blandes med vann eller farris.

Tusen takk, snille tante! Oppdaget litt for seint at jeg faktisk kunne meldt meg på denne studieturen jeg også.. Skulle veldig gjerne vært med!

Hjemmelaget fiskesuppe med sei og små fiskeboller i dag. Laget jevning av smør og kraften fra fiskebollene, samt litt vann og endel matfløte. Gulrot, blomkål, purre, paprika og en god dæsj fiskesaus.

Tilbehøret var brød stekt i panna, her med svarte sesamfrø. Dette er genialt om du trenger et godt brød i en fei! Kan også taes med på tur og stekes i "tur-stekepanna". Oppskrift finner du ved å trykke her.

Og bringebærsaft til, selvfølgelig!

Siste sjanse for å vinne øredobber i kveld!! Delta ved å trykke her. 

Trekker den superheldige vinneren i kveld eller morgen tidlig.