10 glade om tid

1. Tid til å lage ekstra god pizza - toppet med ruccola fra egen hage.

2. Tid til å ta en ordentlig sommerrengjøring.

3. Tid til å pusle med malingsprosjekter med utsikt over Herr Gledes frodige hage.

4. Tid til å lage fruktsalat til lunsj.

5. Tid til å jobbe videre med utestua…!

6. Tid til å lage god og hjemmelaget "strandmat". Endelig kan vi bruke egg i baksten også, for Lille Glede har vokst av seg eggallergien. En kjempegod deig å jobbe med! Vi erstattet melken med havremelk. Super å bake med.

Lille Gledes snurrer med ketchup, oregano, melkefri pølse (Go og mager) og hvit geitost (Balsfjord).

Snurrer til de voksne med ketchup, oregano, skinkebiter, revet cheddar og norvegia.

En deigklump til overs ble det også, og den fikk blande seg med grovhakket, melkefri sjokolade. Søte og salte, luftige rundstykker med sjokoladebiter… Nam!

7. Tid til å pakke strandvesken og nyte sommerværet med mine to små. Denne vesken fikk jeg tilsendt fra Bagorama og rommer myye! Til nå har den vært med på bryllup, overnattingstur, hyttetur og nå altså, på stranda. Oppdaget et lite søtt sysett og et praktisk håndspeil i innerlommen. Slike overraskelser liker jeg.

Vesken er sponset.

8. Tid til å slappe av og trene, slik at overskuddet kommer og kreativiteten kan få utløp! Herlig!

9. Tid til å plukke blåbær med denne jenta (og en liten sjarmør på 2,5) som har sin siste barnehagedag i morgen! Lille Glede må få et nytt navn her på bloggen, for hun er slett ikke liten lenger..!

10. Tid til å komme ut av bloggdvalen… 

Det var heftig å kombinere småbarnsliv, jobb og studier. Men jeg har tenkt mye på bloggen.. Så mye at jeg tror det er ei forandring på gang. 

Men det kommer jeg tilbake til! 

For nå er jeg tilbake!

Fra Room Copenhagen

Disse produktene fra Room Copenhagen, designet av Ole Jensen, kom i postkassa for ei stund siden. 

Heldige meg ble spurt om jeg ville motta noen produkter, og vips kom det to kopper, ei skål og en juicepresse til meg noen dager etterpå. Favoritten er definitivt juicepressa! Fargen gjør meg glad og det kan være praktisk å bruke denne i stedet for den store juicemaskina når man bare har lyst på et glass - det er jo så godt med friskpresset juice!

Skåler har jeg i alle slags størrelser, farger og former, og jeg liker å bruke mange ulike når jeg dekker på bordet. Denne sklir rett inn blant resten av skålene!

Var innom ting i Trondheim i går, og så at det finnes flere andre produkter i serien også. Du kan se mer på nettsiden til Room Copenhagen. Min favoritt er denne, en super ide! :)

Innlegget er sponset.

Fra ROOM Copenhagen

... fikk jeg tilsendt denne flotte moodfood-serien de har laget i samarbeid med Pantone Universe. Heldige meg! Passer til tapas, sushi eller kanskje en frokost for to?

Trykk her for å se mer av produktene og muligheter for fargevalg. Jeg likte også den gule veldig godt! De er kjempefine å kombinere i ulike farger!

Hadde litt diffuse middagsplaner i dag, men da jeg tok bildene over av det nye serviset, ble jeg inspirert til å se om jeg kunne trylle frem en slags tapas... Hmm.. Hva hadde vi i skap og fryser, tro? Jo, når man er matglade som oss, finner man alltids noe...

Hvitløksdressing med majones og rømme.

Mild og god ost fra Derinngarden - den fikk vi i julegave. Liker matgaver!

Litt frukt og grønt.

Tørket og saltet elgkjøtt fra svigers. Lille Glede likte dette så godt!

Kasparas olivenboller fant jeg i fryseren. Disse må du prøve!

Vann og økologisk bringebærlimonade. Mmm...

Aprikossylte med karve, også en julegave.

Hjemmelagde kjøttboller fra fryseren, quesadillas- og pizzarester og appelsin (faktisk).

Slengte sammen røre til en potettortilla også. Superenkelt og godt!

4-5 mandelpoteter i terninger

1 finhakket løk

Stek potetene i olje i ca 10 minutter. Tilsett løk og stek i 5 minutter til. Tilsett:

6 egg

6 ss melk

6 ss fløte

Salt og pepper

Stekes på svak varme til eggestanden har stivnet. Klarer du elegant å vende den, kan du steke den litt på den andre siden også, før du serverer.

Her er en Herr Glede spesial for dagen: olivenboller, ost og hvitløksdressing.

Serviset blir garantert mye brukt! Frokoster, venninnekvelder, tapas, barneselskap osv. 

Tapas, eller fingermat, er virkelig genialt. Begge ungene smattet og koste seg. Tror på at matlysten øker når fargerik og fristende mat blir servert i et delikat servise. 

Et supert hjelpemiddel på kjøkkenet!

Stavmikseren/blenderen som hjelpemiddel er genial! Vi bruker den til alt mulig. Til å lage aioli/majones, sauser, dipper, tapenade, pesto, guacamole, barnemat, smoothie, til å knuse frø osv. Stavmikseren vi har hatt til nå, hadde altfor lite beger, kniven var sløv og vispen ødelagt. 

Derfor var det ikke vanskelig å velge da jeg ble kontaktet av whiteaway.no, med spørsmål om jeg vil teste ut et produkt fra deres nettside. Whiteaway selger hvitevarer, støvsugere og husholdningselektronikk. Etter råd fra dem, valgte jeg denne stavmikseren fra Phillips. 650 W, stooort beger og ekstra beholder. Man kan justere hastigheten, og det er også en egen "turboknapp".

Den ekstra beholderen kan også brukes til oppbevaring av det øvrige utstyret.

Siden stavmikseren kom i posten for ei ukes tid siden, har jeg prøvd den flere ganger. Først lagde jeg en stooor porsjon pastasaus. Stekt løk (avkjølt), hvitløk, tomatpure, olje, soltørket tomat, litt balsamicosirup og urter kjørt sammen til en jevn saus. Supert triks når man har barn. Løk er jo sunt, men barna liker gjerne ikke løkbiter i sausen. Denne gangen brukte jeg karbonadedeig og bønner i sausen i tillegg.

Guacamole skal helst lages uten stavmikser, men du verden så lettvint det er å gjøre det på denne måten. Denne gangen ble den slik (bruker det vi har i skapene): avokado, sjalottløk, hvitløk, tomat, en dæsj rømme, salt, basilikum og koriander.

Lille Glede synes det er kjekt å få trykke på knappen, mens mamma passer på.

Har du forresten prøvd å lage tacosalsaen selv? Enkelt og supergodt. Sjekk denne oppskrifta.

Smoothie er noe vi liker godt her i huset. Synes det funker bra å bruke stavmikseren til dette. Denne gangen ble det en ren fruktsmoothie med appelsin, mango og banan. Funker både for MiniGlede, Lille Glede (for anledningen ikledd prinsessekjole) og vi voksne.

Vi er meget fornøyde med den nye stavmikseren vår! Den kommer til å bli mange ganger i uken. Snart håper jeg å få laget litt aioli... Mmm...

Etter at vi flyttet ut av byen, har jeg merket hvor praktisk det er å kunne handle på nettet. Jeg ser at whiteaway.no har fri frakt også, noe jeg setter pris på når jeg handler slik. 

Vil du vite mer om whiteaway.no og se hvilke varer de har, kan du trykke her.