Søndagsprosjekt til deg og dine

Hva med å lage en skikkelig hjemmesnekra "fuglemater"?

Ideen fikk vi fra den fantastiske boka Magiske måneder. Synes dette var en utrolig sjarmerende og fin ide!

Store og små i aksjon.

Forhåpentligvis blir noen små fugler glad!

Og vi har plassert det slik at vi kan følge med gjennom stuevinduet.. Blir spennende å se om noen kommer på besøk.

Under lokket la vi et kronestykke, pluss at vi slo ca åtte hull i lokket, så regnvann kan renne gjennom.

Noe for dere?

8 sommerglade

1. Nydelige feriedager hjemme. 

Vi gjør alt og ingenting og nyter det!

2. Takket være svigerfar og Herr Glede er ei utestue i ferd med å bli til. Litt tilfeldig innredet foreløpig - ei Rice-matte vi plutselig husket vi hadde under platten hadde perfekt størrelse.

Her har vi tilbringt hver kveld siden taket kom på. Ikke det at det har regnet, men det er ekstra lunt å sitte her på kveldstid - og det er supert å spise her på dagtid når sola er intens. Her kan du skimte en gammel skolepult fra skolen jeg jobber på. Sikret meg to da pultene skulle kastes.

3. Steinalderbrød! Dette må du bare prøve! Nydelig med ost! Latterlig enkelt å lage.

Oppskrifta fant jeg i Boligliv.

Steinalderbrød

100 gram gresskarkjerner

100 gram solsikkekjerner

100 gram linfrø

100 gram sesamfrø

100 gram mandler, hakket

100 gram valnøtter, hakket

5 egg

2 ss olivenolje

2 ts salt

100 gram tørkede frukter (f.eks fiken og aprikoser)

Sett ovnen på 160 grader. Bland alle ingrediensene og tøm massen i ei brødform kledd med bakepapir. Stek brødet i ca 1 time. Avkjøl brødet, før det skjæres i skiver.

Jeg bakte brødet på lørdag, har hatt det i kjøleskapet og det smaker like godt nå to dager etter.

4. Å gå ut og klippe av friske blomster å sette i en vase. For meg er det luksus!

5. Grillet pizza! Fy fasan, sier jeg bare! Har du en steinplate til pizzabaking, legger du den på grillen med det samme du har tent på kullet. Form runde pizzaer på bakepapir, helst tynnere kjevlet enn her. Klipp bakepapiret rundt langs kanten, men la det være igjen en flik som du kan bruke til "håndtak" når du skal dra bort papiret. Legg pizzaen på den varme steinplata, legg på lokket på grillen og stek i ca 2 min. Ta av lokket og dra bort bakepapiret. Stek i 5-10 minutter til - avhengig av hvor varm platen er. Dette går fort!

Sååå godt, med ordentlig sprø skorpe. Her med tomatsaus med chiliolje, pepperoni, selvplukket kantarell (fra i fjor) og ananas, parmesan og hvitost.

6. Sitte ute til sola går ned - hver kveld!

7. Turorientering, flere generasjoner sammen.

8. Denne suppa ble vi heldige med! Tok utgangspunkt i ei oppskrift fra boka Under valnøttreet; Fiskesuppe fra Paradiset. Løk og hvitløk frest i olje. Deretter tilsatte jeg raust med chiliolje og friske urter fra hagen, samt potet, tomat og gulrot i biter og staver. Etter ei lita stund tømte jeg over god, økologisk buljong og lot det koke i ca 10 minutter. Til slutt fikk matfløte og laksebiter komme oppi, før suppen ble servert fem minutter etterpå - men timian på toppen OG olivenboller, selvfølgelig.

Innflyttingsfest!

Mens Lille Glede og MiniGlede var på barnehagen i dag, fikk jeg og Herr Glede lagt gulv i lekestua, malt det siste strøket på møblene og hengt opp og satt frem ting. Så gøy!

Da Lille Glede kom hjem, ba vi henne om å stikke ned i lekestua og lete etter noe - hun ante ingenting. Jeg sto i døråpninga på huset og observerte, og det var overraskende stille lenge - før hun kom stormende ut: 

"Dere har pyntet!!!! (hyyyyl)".

Så var det klart for is, brus og ostepop. Rene bursdagen. Her drikker vi sjelden brus, men dette krevde nesten litt av den sorten!

Det var ei utfordring å ta bilder i den bittelille stua.  

Fire kvadratmeter og lavt under taket...

Hylla under kjøpte jeg for 10 kr på et bruktmarked for noen år siden. Tre strøk med kanarigul bengalakk og vips:

Begge ungene var storfornøyde!

Jeg og Lille Glede fikk en ide om å strø glitter på stolene da vi malte det siste strøket...

Knotter fra Kremmerhuset og krakk fra Clas Ohlson.

Fornøyd med gulvresten vi fikk for 400 kr på Byggmakker! Med hvite vegger og bjelker blir dette knall!

Denne muggen med glass kjøpte jeg på loppemarked i Trondheim da vi bodde der. Håpet var at Lille Glede en gang skulle få ei lekestue - og nå er vi i mål!

Under er ei vimpelrekke jeg kjøpte på Tiger. Fatet i bakgrunnen kjøpte jeg på finn.no da vi bodde i Trondheim.

Dette var STAS!

Neonrosa ting på gang

I fjor høst bygde svigerfar lekestue til Lille Glede av trær han selv hadde hogd.. Nå har vi endelig kommet i gang med å male og lage ei koselig krypinn der Lille Glede kan ta med vennene sine.

Hvit lekestue med knallrosa dør.. Det blir så bra!

Møblene hun fikk av onkel og tante har også fått seg noen strøk maling. Og så ble det en gul stol på meg også! Yes!

Fortsettelse følger..! :)

Utemat

For ei fantastisk fin påske! Ei uke på mamma og pappas hytte i strålende vær.. Lunsjen tok vi ute flere dager. Lukten av varm grillkull er herlig!

Pannekaker...

Pinnebrød med skinkebiter og hakket basilikum.

Og klippfiskboller - frityrstekt i stekepanna på grillkull. 

De ble laget av restene fra middagene kvelden før; klippfisk og potetmos blandet med litt mel og rullet til boller.

Har du tips til god utemat!?

Man tager en gammel, skrukkete potet eller sju...

... så sier man til sin mann: "Kaster du dette i matavfallet?"

Det jeg ikke visste, var at Lille Glede og Herr Glede fikk et innfall om å "sette potetene" i en jordhaug ved lekestativet. Nå har vår blitt til sommer, og sommer til høst - og potetplantene har vokst. I går begynte de to å grave... Litt tidlig kanskje, men hvorfor ikke?

"Potet, pappa!"

Enkel morro.

I dag spiste vi selvdyrket potet til fiskemiddagen. 

Det var egentlig litt kult, syns vi selv.

Det er så kjekt...

... å ha ei jente som trives så godt med besteforeldrene sine på begge sider, at hun rett som det er overnatter hos dem. Vi vet at hun koser seg gløgg ihjel og derfor kan vi også kose oss.

I morges spiste jeg frokost utendørs, med en pludrende MiniGlede ved siden av meg. Egentlig liker jeg best at vi er fire; at det er litt mas, litt søl, litt kos og mange smil - men noen ganger er det også deilig å sitte slik, å kunne nyte en god frokost og god kaffe, sammen med en bunke interiørblader. Riktignok fikk jeg ikke lest så mye, men du og du som jeg koste meg...

Er det forresten noen som venter på å høre om det blir rosa sofa? Ting har i alle fall skjedd... Følg med..

Kvitre-kvitre

Herlig, vårlig fuglekvitter ute nå.

Lille Glede og Herr Glede har snekret en fuglekasse og malt den lilla. Mon tro hvem som bosetter seg der?

Til å bli glad av!

Sommertid

I går fikk vi en etterlengtet finværskveld ute på terassen. Vi koste oss med salat av ruccola, vannmelon, fetaost og ristede, salte gresskarkjerner, med litt sitronsaft og olivenolje på toppen. Den smaker best med tzatiziki til. Her kan du også se bittelitt av vårt splitter nye hagebord/spisebord fra Plantasjen - det kostet 399 kr! Et kupp! Nå mangler bare en benk og noen stoler til.

Jeg begynte på et nytt vennskapsbånd.

I forigårs fikset vi 6 liter jordbærsyltetøy. Blir herlig å finne videre utover sommeren og høsten!

Nå har vi omsider fått kjøpt en kulegrill, så i kveld har vi grillet for første gang i Svingen; sommerlig ørret inspirert av denne oppskriften.

Gooood fredag og hurra for helg!

Årets første grillmåltid = trivsel

I går var det en nyydelig dag her på Nordmøre, og endelig kunne vi grille for første gang i år! Da hører potetsalat med. Her er min versjon av hjemmelaget potetsalat:

1 eple u/skall i biter

Litt sitronsaft...

Hakket rødløk, kokte poteter, finhakket sylteagurk og gressløk fra egen "hage"...

Omtrent en halv boks creme fraiche, salt og pepper - og litt gressløk på toppen!

Grillet mais er bare helt fantastisk godt! Sammen med rødvinsmarinert fårefilet, potetsalat og sprø tomater, ble dette en flott start på grillsesongen for Herr og Fru Glede.

For å nyte sola lengst mulig, flyttet vi hagebordet på hushjørnet. Der kunne vi også nyte utsikten og de finfine tulipanene. Vi tok fram pledd utpå kvelden og ble sittende helt til kl 23. Livet på landet er jammen meg herlig! Håper du koser deg også!