Utemat

For ei fantastisk fin påske! Ei uke på mamma og pappas hytte i strålende vær.. Lunsjen tok vi ute flere dager. Lukten av varm grillkull er herlig!

Pannekaker...

Pinnebrød med skinkebiter og hakket basilikum.

Og klippfiskboller - frityrstekt i stekepanna på grillkull. 

De ble laget av restene fra middagene kvelden før; klippfisk og potetmos blandet med litt mel og rullet til boller.

Har du tips til god utemat!?

4 glade

1. Skaugum bestikk arvet fra min bestemor. 

Liker det utrolig godt - kjekt å tenke på at bestemor også gjorde det.

Foreløpig har det fått "utstillingsplass" på kjøkkenbordet. Forresten ganske praktisk også, for man mangler ofte en kniv når man skal smøre først prim, så leverpostei og så makrell i tomat på brødskivene til små barnehender.

2. Kusmi-te av typen Euphoria med smak av appelsin og sjokolade. Lukter nydelig, gleder meg til å smake!

3. Vakre påskeegg fra Maileg som har kommet frem i helga. Digger tanken på at det snart er PÅSKE! Den beste høytida, spør du meg.

4. Karse hører med når det er påske! Karse lukter påske!

En liten anbefaling // annerledes påskepynt

Trenger du litt inspirasjon til annerledes påskepynt!? Se tips på bloggen til min svigerinne - Kristins hus. Det er datteren i huset som gjør kreative interiørkrumspring! 

Dette var utrolig kult, S og K!

(Håper jeg er tilgitt for å ha lånt bilde uten å spørre..)

Vårgul

Det øser og pøser utenfor, og selv om jeg sjelden lar meg påvirke av været, kjenner jeg at det hadde vært greit med litt vårvær nå. Men det er lite man kan gjøre med været, så i stedet har jeg gått på jakt etter litt vårgult i huset. 

Jeg har snakket om knappesamlingen min før. Det er mest gamle knapper fra familiebedriften. Det ligger en prislapp med bestemors håndskrift blant knappene.. Et fint minne.

Blant favorittene er disse gule, som bare roper vår, synes jeg!

For ei stund siden, kjøpte jeg smykkelim, samt ringer og øredobbesett på Panduro. 

Nå ligger vårgule øredobber til tørk, sammen med en ferskenfarget ring. 

***

Trafikken på bloggen har økt veldig i det siste, og jeg har også rundet 500 innlegg. Tenkte å ha en bitteliten "gi-vekk" for å feire... Kunne slike øredobber vært en grei premie??

***

Skål fra Ting, som jeg fikk av ei venninne til bursdag (sammen med en grønn og en rosa).

Jeg er inne i en tedrikke-periode, og denne herlig gule teen kjøpte jeg her om dagen. Får et fargekick bare av å se på pakken, og både lukt og smak var god! Liker at Pukka er koffein-fri.

Glede-vasen, som er "skyld" i navnet på bloggen. Ved siden av står kjeks som skal passe til champagne. Den er forresten kjøpt på Matgaven. Har du ikke vært innom den nettsiden, anbefaler jeg deg å ta en titt. 

Neongult i maleriet vårt.

Kort fra epla som MiniGlede fikk til dåpen.

Litt påskepynt har begynt å snike seg inn også.

Det blir nok vår i år også!

Karse =

Lukten og synet av karse = påskekriblinger for meg! Og nå er det snart påske!!

Lille Glede og Herr Glede har sådd karse i flere skåler, også i "Glede"-skåla. Veldig morsomt for barn, siden det gror så utrolig fort. Man kan jo se forskjell fra morgen til kveld! Herr Glede har også gjort et forsøk på å få frem litt gåsunger, men det ser ikke ut til at de kommer. 

Hva gir deg påskekriblinger?

God fredag!

ObsObs! Snart skjer det spennende ting her på bloggen. Følg med!

PåskeGlede

Lille Glede hadde med flott påskekunst fra barnehagen på fredag.

Endelig har Dots`en kommet opp på veggen.

Måtte bo her noen uker før vi bestemt plassering, og det ble som vi først tenkte, i "hallen" mellom VF og midt-i-stua.

Muster har funnet sin favorittplass i loppsofaen...

Ser du noe nytt...?

Litt for liten potte, men søt likevel.

To påskekyllinger med ett ben hver. Sjarmis!

Mine maileg som jeg kjøpte for to år siden. I fjor var de borte vekk i flyttelasset, så fint å finne dem igjen.

Lille Glede fant en kvist og tok med hjem her om dagen. Den er ikke akkurat perfekt, men duger fint til å henge påskeegg på.

Nytt maileg kjøpt på Cornelias hus.

Ønsker alle sammen en

GOD PÅSKE!

Rie Elise og Indisk kylling med cashewnøtter

Torsdag morgen kjørte jeg til Trondheim helt alene, klar for to dager i verdens beste by. Det gjorde underverker med litt tid for meg selv - det har jeg ikke hatt på evigheter. Startet med lunsj på Godt brød! Det anbefales! Var innom Chez Nous som har avviklingssalg. Der solgte de Rie Elise Larsen-papir til 5 kr arket! Hadde et ørlite håp om at det var rabatt på Tolix-stolene, men det var full pris på dem - ingen overraskelse egentlig.

Jeg besøkte den økologiske butikken Etikken for første gang. Hovedmålet var å kjøpe den nydelige sjokoladen Divine! Fikk en plate med en god nabo, og det var kjærlighet ved første bit! Den med bringebær er også veldig god, og er spent på å prøve en med mint.

Noen nye påskeegg og noen fra i fjor. Herlig å sette frem påskepynt! Det er vår!!

På Cornelias hus måtte jeg bare kjøpe disse mat- og vannskålene til kattepusen vår Muster. De står jo tross alt fremme hele tida, så kjekt at de er litt fine, syns jeg.

Mens jeg var borte, ble vasken montert på kommoden på det ene badet. Kjempefornøyd!

I kveld fikk vi lyst til å prøve noe nytt. Vi bladde gjennom utklippsboken min, og kom fra til denne oppskriften:

INDISK KYLLING MED CASHEWNØTTER

2 dl ris

1 ss melk

En klype safran

2 kyllingbryst

1 squash

1 rødløk

2 fedd hvitløk

1 liten rød chili, renset for frø

1 ss finhakket ingefær

1 ts malt spisskummen

1/2 ts malt koriander

1 ts kanel

1 ts søtt paprikapulver (vi brukte vanlig...)

1 ts nykvernet svart pepper

1/2 pose frosne selskapsserter

1 dl yoghurt naturell

1 1/2 dl cashewnøtter

Salt

Smør og olje til steking

- Kok risen. Legg en klype safran i VARM melk, og sett til side.

- Skjær squash i små biter og sett til side.

- Skjær løken i tynne strimler, finhakk hvitløken, og fres dette i to minutter.Tilsett chili og ingefær, og rør om.

- Tilsett spisskummen, koriander, kanel og pepper. Rør om.

- Skjær kyllingen i terninger, og brun dem. Tilsett i blandingen.

- Tilsett erter, squash og yoghurt, og rør om. La stå i 3-4 minutter.

- Dryss paprikapulver og cashewnøtter over før servering.

- Tilsett safranmelk dråpevis i risen, og rør forsiktig rundt.

Bon apetitt!

Nye minner...

... fra Varpet; familiehytta...

Lille Gledes første tur i pulk

Grilling og aking utenfor hytta

Tapas med bror Gledes spanske omelett, Kasparas olivenboller, Herr Gledes aioli og Gledes kjøttboller

Mamma Gledes nydelige lammelår med saltbakt rødløk. Bedre for hvert år!

Og ikke nok med det! Glede børstet støv (bokstavelig talt) av slalomskiene, og ble med bror Glede en tur i bakken. Leeenge siden sist, men veldig morsomt! Fikk noen artige blikk med mine over 15 år gamle ski.. Hihi.. Da er vi tilbake i kårboligen, hvor jeg og Lille Glede skal nyte den siste delen av ferien, mens Herr Glede må jobbe. Vi har hatt en nydelig dag i dag, håper på like fint vær i morgen!