Og de utrolig heldige vinnerne er...

Da er det klart for trekning i det store gavedrysset i anledning bloggbursdagen min!

Hele 162 lodd ble det, og jeg har brukt random.org for å trekke de heldige vinnerne.

Fint om dere som har vunnet, er så snille å sende med adressen deres på

gledelig.glede@gmail.com

Tusen millioner takk igjen, til de flotte bidragsyterne i gavedrysset!

1:Petrified in pink gir 

et valgfritt trykk i størrelsen 40x50 cm.

Vinneren er:

Kristin med bloggen Min lykke

2:Choco plaisir (sjokoladegleder) gir

ei eske sjokolade og en pakke god kaffe.

Vinneren er:

Caroline

vitabergenserik@hotmail.com

3, 4 og 5: Nettpynt gir

3 gaveposer fra House Doctor!

Vinnerne er:

Mormor - turid.grubben@gmail.com

TanteTe

Tonebone

6: Doce Vika gir

ei eske med Keith Haring mørke sjokoladeperler

Vinneren er:

June med bloggen Junes dagbok

7: Raballer i Kristiansund gir 

en farget ledning fra selveste Rie Elise Larsen.

Vinneren er:

Marthe med bloggen Marsipan og smilefjes

8: Butikken #5 i Surnadal gir

en vårlig, blomstrete lommebok fra Pieces.

Vinneren er:

Tante Te (svært til vinnerlykke..!)

9: Bestemors hage i Kristiansund gir

et gavekort!

Vinneren er:

Lene med bloggen Lene Betten - sånn er livet

Veldig hyggelig om dere "liker" på bidragsyternes facebooksider. Da blir dere oppdatert på alle nyheter og spennende ting som skjer:

DoceVika på Facebook.

Petrified in pink på Facebook.

Bestemors hage på Facebook.

Nettpynt på Facebook.

Sjokoladegleder på Facebook.

Raballer på Facebook.

# 5 på Facebook.

Gratulerer til vinnerne og takk til alle som har deltatt!

Barnevennlige knekkebrød

Knekkebrødbaking har blitt populært, og det er sååå bra - hurra for hjemmelaget!

Lille Glede synes nok at de tradisjonelle hjemmelagde er litt for grove. De har jo store "biter" og er litt harde å tygge. Derfor fikk jeg ideen om å gjøre knekkebrødene litt mer barnevennlige...

Husker dere innlegget mitt om "morgenfryd"? Det er rett og slett frø og kjerner kjørt i en blender. Morgenfryd i knekkbrødene må jo være genialt!? Da får man "lurt" inn de sunne frøene og kjernene, uten at barna må tygge de "store bitene". 

Jeg tok utgangspunkt i ei litt annerledes knekkebrødoppskrift fra Boligliv, der man bruker hvetemel istedenfor rugmel. Disse har jeg bakt før, med hele frø og kjerner, og de er kjempegode!

Lille Glede er sjef over stavmikseren når vi kokkelerer sammen.

Barnevennlige knekkebrød

150 gram frø og kjerner 

(bruk det du har, jeg brukte 30 g gresskarkjerner, 30 g solsikkerkjerner, 40 g sesamfrø og 50 g linfrø)

30 g havregryn

100 g hvetemel

1/2 ts bakepulver

1 ts salt

1 dl vann

1/2 dl olje

Kjør sammen frø, kjerner og havregryn til en fin masse med en stavmikser/blender. Tilsett de øvrige tørre ingrediensene, før du tilsetter det våte. Rør sammen til en jevn masse/deig. 

NB! Denne deigen har en ganske annen konsistens enn den deigen med rugmel!

En ting jeg liker så godt med denne oppskrifta, er at det er så lett å få massen utover stekeplata. Legg på et bakepapir både over og under deigen, og bruk ei kjevle eller hendene til å fordele massen jevnt utover.

Fettet gjør at deigen er lett å jobbe med.

Stekes på 200 grader i 15-20 min. Bruk evt varmluft for å sprø dem opp litt ekstra.

Disse blir sprøe og porøse som kjeks. Et supergodt alternativ til de andre knekkebrødene, og det å finmale frø og kjerner gjorde dem mer barnevennlig.

Blomsterscones med chiafrø

Fridag for Herr Glede og hjemmedag for Lille Glede, betyr god tid om morgenen for hele familien. Slike dager lager vi gjerne "blomsterscones", som vil kaller det. Jeg har en basisoppskrift, men "slumper" i etter hva som finnes i skuffer og kjøleskap.

Dette er basisoppskriften, som jeg har fått av ei venninne fra Sverige:

Havrescones

4 dl havregryn

1/2 dl havrekli

2 dl hvetemel

1 ss bakepulver

1 ts salt

50 g smør

2,5 dl kulturmelk

Bland det tørre og smuldre smøret. Tilsett melk. 

Vi bruker en kakeform formet som en blomst, og trykker ut scones. Pepperkakeformer funker også fint!

Stekes i 12 min på 225 grader.

Jeg bruker som sagt det jeg har i skapene: kefir, yoghurt naturell, lettrømme, melk, rapsolje, grovt mel osv. Bruker man rømme, trengs mindre smør osv.

Denne gangen tilsatte vi 2 ss chia-frø. Dette er såkalt supermat med mer enn 20 % omega 3, 20 % proteiner og 33 % kostfiber! Det står på baksiden at det ikke skal brukes mer enn maks 5 % i baksten.

Chiafrøene bestilte jeg hos Doce Vika. Huska at Doce Vika bidrar med en premie i mitt store gavedryss! Jeg trekker vinnerne i morgen, så nå er det bare å hive seg med og bli med i trekningen, for deg som ikke har gjort det!

Chiafrøene ga en litt annen konsistens på sconesen, men disse funker alltid! Gleder meg til vi har hjemmelaget syltetøy igjen, for det er jo utrolig godt på scones!

Egg og kaviar er perfekt tilbehør, synes jeg.

Nypresset juice med appelsin og gulrot, samt nytrekt kaffe, hører også med til en ekte lat frokost.

Vil du sitte her..?

 * Og spise en deilig lunsj? *

* Eller spise litt kake...? Kanskje begge deler? *

Husk at du kan vinne et gavekort på Bestemors hage i Kristiansund her hos meg!!

Bestemors hage selger også leker, interiør og tekstiler, samt gourmetmatprodukter.

Nå er det bare 2 dager igjen til jeg trekker vinnerne av 9 flotte premier! 

Legg igjen en kommentar på gavedryssinnlegget og bli med i trekningen!

#5 og påminnelse om GAVEDRYSS

Denne utrolig gode paien koste vi oss med i går - jeg, Lille Glede og bestemor Glede. Det er butikken #5 med sin Cafè Somti, som serverer denne herligheten. 

#5 var så snille å stille med en premie i mitt store gavedryss!

"Å, der e slik sjokolade så vi kjøpt åt pappa i jula!", utbrøt Lille Glede da hun så disse boksene med lakris (jula = valentinesday). Har du ikke prøvd den lakrisen, anbefaler jeg deg herved om å prøve den! Fantastisk god!

Kunne ikke dy meg - her er Lille Glede som koooser seg (for øvrig også nyklipt - og premien hos frisøren var en leppestift...).

Cafè Somti serverer blant annet pai, Cæsarsalat, nydelige kaker og cookies - samt ulike kaffe- og kakaotyper. Maten leveres, så vidt jeg vet, fra Vårsøg hotell.

Svigermors Cappucino...

Min latte... En liten smak av byliv er så herlig i ny og ne!

Lille Glede var ikke langt unna da jeg tok bildene, ser dere...

#5 selger klær, men i tillegg skal de nå også begynne med interiør. Her er et utvalg av ankomne varer fra 

Hübsch. Det stod også flere kasser fra Lisbeth Dahl der som skulle pakkes ut... Du finner #5 på facebook her.

#5 gir denne lommeboka til gavedrysset mitt, og du kan se de andre premiene OG delta i trekningen ved å trykke her.