lørdag 27. august 2011

Lottas soppkakor og tapas for to


Under studiene ble jeg godt kjent med en utrolig fin jente fra Sverige. Vi delte gleden ved å lage mat, og jeg har flere oppskrifter fra henne i kokeboka mi.


En av dem er oppskriften på supergode "soppkakor". De ligner vel på norske "lapper". Jeg tillater meg å dele den med dere og sender med det samme en stor hilsen til min gode venninne om hun tilfeldigvis skulle titte innom.

Lottas soppkakor

1 egg og 1 dl sukker vispes luftig
3 dl mel
1/2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 1/2 dl melk

Lag røren og la den svelle minst 1 time. Soppkakene stekes i smør, og vendes når de er "buggliga". :)


Nytes med f.eks ost eller syltetøy. En nydelig avslutning på lørdagsfrokosten eller til ettermiddagskaffen... Lille Glede smakte disse for første gang i dag, og de falt i smak for å si det sånn! Vi laget de fleste søte og små så de skulle passe i barnehender.


I kveld har vi hatt tapas for to.
Enkel salat med avokado, tomat og balsamicosirup.
Aioli
Oliven
Kjøttboller (karb.deig, kjøttdeig, tomatpure, ketchup, presset hvitløk, olivenolje, basilikum og salt - veldig barnevennlig!)
Småpizza med soltørket tomat eller med kantarell, parmesan og timian.
Melonskiver

søndag 21. august 2011

Søte naboer


Hjemmelaget granola med naturell yoghurt og granateple... En sensommerfavoritt!


På slutten av ferien fikk vi koselig besøk av noen av våre nye naboer. Kjempekjekt når det ringer på døra og smilende ansikt kommer inn! Søte som de er hadde de med gaver. Blant annet dette flotte kjøkkenhåndkleet fra byNord. Må henge opp en egen knagg der det kan henge tror jeg. Her får det prøvehenge på en tallerkenhylle...


Fikenkjeks og fikenmarmelade hadde de også med. Makan! Og kjeks til Lille Glede.
Jeg elsker jo mat, så dette skal bli spennende å prøve.
Tusen takk for besøket og for gavene, og velkommen tilbake!


I helga har jeg og Herr Glede kjørt Atlanterhavsveien og overnattet på Håholmen havstuer. Balsam for sjelen! Nå er jeg klar for ny arbeidsuke.

lørdag 13. august 2011

En hjertelig hilsen...


... fra meg en lørdagskveld. Ferien nærmer seg slutten, og vi har vært et par dager på mine foreldres hytte på Oppdal. På tur dit, har det nå blitt et must å stoppe på nydelige "Kammerset og Spisskammerset" på Sunndalsøra. En drøm av et sted. Interiørbutikk OG kafe - som dere skjønner, her trives jeg!


Denne søte hjerteasjetten ble min. Akkurat nå ligger tilfeldigvis en "blomstermansjett" fra Noa Noa der.


Bordet ved min elskede loppesofa har omsider fått en liten oppussing, det var blitt flekkete og stygt. En runde med sandpapiret og et strøk med chi har det blitt, men jeg bør nok male et strøk til. For noen år siden ble det malt med antikkhvitt, men liker fargen chi mye bedre.


Var også en veldig kjapp tur innom en bruktbutikk på Oppdal, og fant 5 sett i dette kaffeserviset. Betalte 100 kr for hele serviset. Sannsynligvis ikke noe kvalitetsprodukt - det har kinesiske tegn på undersiden... Men - synes det er søtt og likte den friske blåfargen på det!


Nå har det fått plass i den fine tallerkenhylla jeg fikk av mammaen min.

tirsdag 9. august 2011

Nettbutikk-vindusshopping...

Flere som sitter på de mange flotte nettbutikkene og drømmer seg bort? Det finnes mange fristelser der ute... Hviit.no er en av dem og alle bildene under er lånt derfra.


Denne skulle jeg gjerne hatt kjøkkenveggen.



Denne hadde passet fint på knaggrekken min på soverommet. Praktisk!


Maaange bloggere har denne herlige kombinerte vasen og lysestaken, og jeg skulle også veldig gjerne hatt den. Er så flott!


Tror denne wallstickersen kunne passet bra på soveromsveggen.

Har du kanskje noen gode tips til nettbutikker?
Det koster jo lite å vindusshoppe...
God onsdag alle sammen. 

Nattbord


I juli skrev jeg om en utrolig fin tallerkenhylle jeg fikk av mamma og pappa da de flyttet fra barndomshjemmet mitt. Jeg var også så heldig å få noen flere ting, blant annet dette nattbordet. Dette har fått plass i stua - fant ut at det var flott med noe som brøt med alt det hvite. Mamma har nok lutet nattbordet for en del år siden. Jeg har glemt å spørre henne hvor det kommer fra.. Kanskje du kan svare her, mamma? :) Jeg utfordrer deg. Hihi..


Den står ved siden av pipa, der den skjuler en luke som ikke er spesielt fin. Nå gjenstår det bare å finne ut hva som skal stå oppå nattbordet, og foreløpig har blant annet en finfin boks fra House Doctor fått kommet ut av et skap for å lufte seg litt.

søndag 7. august 2011

Resultatet:


Å, som jeg elsker den nymalte stolen min!! Det var så morsomt å male med en slik farge, mye artigere enn med hvitt... Kjøpte en såkalt vannbasert oljemaling fra Gjøco, som tørker i en fei - så det var ingen sak å male denne stolen nei. Har en stol til, og tror kanskje den skal få bli lilla også.


Stolen skal ikke stå ute, dette var bare for å "vise den frem". Hvor den skal stå, får du se i et senere innlegg. Her ser dere forresten et glimt av vårt nymalte hus. Helt hvitt. Veldig fornøyd.


Fant et bilde på kameraet som Lille Glede tydeligvis har tatt. Nydelige sommerblomster!


I går prøvde vi en oppskrift jeg fant her. Denne anbefales virkelig!! Helt nydelig! Vi brukte indrefilet av svin, og i stedet for å grille den, stekte vi den litt i stekepannen, før den fikk noen minutter i stekeovnen. Skjyen kokte vi sammen med litt fløte, så fikk vi en god saus til. Som tilbehør bakte vi litt lettkokte nypoteter, gulrøtter og tomater, med salt, pepper, basilikum og olivenolje. Nam!

torsdag 4. august 2011

Store og små maleprosjekter


Dette er et av mine små maleprosjekter denne sommeren. Fikk kjøpt denne lilla malingen i dag, og er veldig spent på resultatet - synes fargen ser nydelig ut!

Følg med, så får du se den lilla stolen ferdig, og du får også se hvor den skal stå!


Vi holder også på å male huset. Hvordan det blir, kan du se bilder av på husbloggen vår.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...