mandag 29. juni 2009

Den satt...MammaDatt!

Snille mammaen til Datt har kjøpt to asjetter i Turi Designs Daisy-servise til meg! Tuusen takk til både Datt og MammaDatt!
Her er alt jeg har så langt. Se svigerfar, nå har jeg snart nok til å invitere til fiskegrateng og smeltet smør (ordner du med fisk?)! :) Elsker mønsteret!!


Etterpå husket jeg plutselig at jeg hadde glemt muggen.. Den står nemlig ved vasken til pynt nå!



Og sist, men ikke minst, dagens middag.. Hihi.. Mamma er her, for å hente meg og Lille Glede - i morgen går turen til Nordmøre. Gleder oss! Vi har kost oss ved et vann i dag, og til kvelds serverte Herr Glede cæsarsalat. Namminam!

søndag 28. juni 2009

Drømmehagen

I skrivende stund sitter en halvt sovende Herr Glede med en halvtrøtt Lille Glede på fanget, hun ser med et halvt øye på "Drømmehagen" på nrk super. De fleste småbarnsforeldre vet nok hvem det er? Hoppsi Deisi! Noen som har lagt merke til den utrolig fine dynen til Hoppsi Deisi? Prøvde å finne bilde men...

Følte nesten at jeg var i "drømmehagen" selv i dag! Jeg og Lille Glede var invitert til herlige Datt på formiddagskaffe. Fikk skikkelig sommerfølelse da jeg kom trillende bortover plenen mot leiligheten, og så dette nydelige sommerbordet!

Finfint servise og flotte stettglass (i plast) fra Kremmehuset.

Herlig og kald iste, pistasjeis og kaker.. Mmm.. Et oppmerksomt øye ser kanskje at det er dekket på til fire.. Ammetåke-Glede glemte å si fra om at Herr Glede var på jobb, så Herr Datt måtte nøye seg med oss damene. Det gikk vel greit det tenker jeg.. :) Datt er en ordentlig god vertinne. Alltid trivelig å komme dit! Lille Glede storkoste seg på plenen. Smilte, vinket, krabbet og smakte både på gress og is. Tusen takk for en koselig stund hos dere!

Før jeg dro, hadde jeg forberedt middagen, så jeg trillet hjem, ordnet det siste og pakket piknikbagen. Da Herr Glede låste seg inn, sto vi klar for å gå ut, med pledd, parasoll og masse godt på lur!
Svigermors nyyydelige viltkjøttkaker og couscous-salat med mais, rødløk, paprika og tomat.

Foccaciabrød! Kjekt å finne i fryseren!

For en superfin helg! Jeg elsker sommer!!

fredag 26. juni 2009

Svigermors beste...

27 grader kl 21.36! Det er sommer! HURRA!
Jeg nevnte tidligere at jeg hadde bakt rundstykker. Min favorittoppskrift når jeg skal bake, er en oppskrift jeg har fått av svigermor. En litt uvanlig gjærdeig, som gir supergode rundstykker! Bedre jo mer fint mel, selvfølgelig, men jeg prøver å blande endel grovt og litt linfrø jeg da. Funker det også!
Svigermors rundstykker (strengt tatt fra "Rognskogan")

400 g hvetemel
25 gjær
2, 5 dl melk/vann
1 ts sukker
litt salt
60 g smør

Deigen lages på vanlig måte, med et unntak; smøret smuldres i melet! Jeg bruker å lage dobbel oppskrift, tar i litt mindre gjær og jeg bruker å blande i grovt mel også. Jeg pensler oftest med en blanding av egg og melk. Stekes på 200-225 grader til de er passe gyldne.


Takk, svigermor! Dette er en av de mest brukte oppskriftene i boken min.

torsdag 25. juni 2009

Oh-la-la!

Fra tirsdag til onsdag var jeg på seminar sammen med kollegaene mine.. Det var blåtur, og vi havnet på dette fantastiske stedet i Merkåker kommune, Kirkebyfjellet Konferansesenter (trykk på linken for å les mer og se flere bilder). Er det noen som skulle vært på seminar, men lurer på hvor de skal dra - dette er stedet!! Jeg ble i alle fall helt bergtatt!

Da jeg ammer, ordnet arbeidsgiveren min det slik at Herr Glede og Lille Glede fikk bli med. Herlig! Resten av gjengen kjørte i buss, mens vi kjørte egen bil. Vi ankom først og ble mottatt av vertskapet, som viste oss rundt i hytta og ga oss en flott velkomst! Vi hadde ingen forventninger, og ble helt målløse! Et herlig avbrekk for småbarnsforeldre å bo på en slik flott plass...

Senteret lå så og si i slalombakken. Sikkert fint å være her om vinteren også! Noen meter unna ligger boblebadet... Utendørs...

Bildene innendørs er ikke helt "bloggifisert", men her var det flott, med en gjennomført stil på hele senteret. En egen interiørkonsulent står bak innredningen. Tøfler og badekåper stod klar og gjorde at jeg følte meg hjemme ganske raskt.


Merkåker-sangens vers stod skrevet rundt om på senteret.. I tillegg sto det visdomsord, slik som "Her skal det ikke talast stygt om noko menneske". Men så over til maten
, som er et kapittel for seg selv... Oh my God! Dere skjønner nok at jeg har kost meg etter å ha sett bildene som kommer...
Lunsj tirsdag. Grillspyd med saltbakte poteter, kryddersmør, salat og salsa (?).

Forrett tirsdag kveld. Chili-tomatsuppe... Ååååå!

Mellomrett (!!!) tirsdag kveld. Brød med varm chevre, tyttebær, valnøtt med mer... Spennende!

Hovedrett tirsdag kveld. Svinefilet med spekeskinke, saltbakte poteter og salat. Nydelig!

Dessert tirsdag kveld. Hvit sjokolademousse med multer og havreflarn.. (multer i moussen også...) Bra jeg har dessertmage. :)

Lunsj onsdag. Laks, potetpurè, agurksalat og rømme. Herlig!

Dessert etter lunsj onsdag. Eple-smuldrepai med vanliljesaus.

Og da har jeg ikke nevnt jordbærspyd med sjokolade-surprise til dessert etter lunsj tirsdag, herlig frokost onsdag morgen og gulrot- og fruktjuice onsdag før lunsj. Oh-la-la.. ;)

onsdag 24. juni 2009

Sommer og skolefri...

"Når æ våkne på morran en sommerdag, og ser ut av vinduet mitt. Og sola skin og himmeln e blå, og æ tar sommerkjolen på." (Malin)

Synes den teksten beskriver så grunnleggende enkelt hvordan det føles med sommerferie!

Nå har jeg jobbet i tre uker på skolen min, i dag kunne vi lærerne også ta ferie. Jeg gleder meg til å tilbringe dagene sammen med min Lille Glede igjen!

Tar med noen bilder av deler av uteområdet i skolegården. Ble så glad og inspirert da jeg så at møbler og blomsterkasser hadde blitt malt i herlige, klare farger! Tipper det er SFO som har vært ute med malerkosten. De er så kreative!

Vi lærerne har avsluttet året med et lite seminar på en fantastisk plass... Bilder kommer! Både interiør og mat... :)

søndag 21. juni 2009

Søndagshopping

Jeg og Lille Glede har hatt en fantastisk dag! Jeg har vært litt vårslapp og tom for energi i det siste, men i dag er jeg meg selv igjen og det er bare såå herlig! Vi har kost oss masse, trillet en tur (og da tittet solen frem og har vært her siden!), og i tillegg har jeg fått gjort litt småting i huset. Et av mange malingsprosjekt er påbegynt, rundstykkedeigen står til heving og jeg har fått ryddet litt.

Snart kommer Herr Glede hjem fra fisketur, det ryktes at han har fått en stor ørret, så det spørs om det blir en herlig fiskemiddag i morgen. Vi skal kose oss med rester fra gårsdagens middag, kjøttboller og couscoussalat. Da vi var på trilletur, kom jeg plutselig på at det er en søndagsåpen butikk i nærområdet, der jeg alltid finner noe fint! Tok en tur innom, og det ble litt på både liten og stor.

Falt for fargene og designen på disse...
Lille Glede er så nysgjerrig på dyr, disse blir fine på rommet hennes. Ser for meg en snor med masse bilder på, festet med klesklypene.

Måtte bare ha denne utrolig fine "sommerfuglhåven" og den matchende paraplyen til Lille Glede. Naturfaglæreren skal ha med datteren på insektjakt!! 75 kr per stykk, syntes det var billig!

Vi går på babysang, og Lille Glede elsker rytmeeggene vi bruker der! Herr Glede har rapportert at hun de siste gangene nesten ikke har villet gi dem fra seg, så da jeg fant disse til 19 kr per stykk, var jeg ikke i tvil. Gjett om det har vært rytmekonsert her i dag!?

Disse kjøpte jeg på den samme butikken for flere måneder siden. Krokene venter på å bli festet på en hylle jeg skal male, som skal på Lille Gledes rom. Fine, ikke sant?

Viser fram denne i samme slengen, ser ut til at jeg ubevisst lager et marihønetema på barnerommet. Denne kjøpte jeg på Design(er)torget (?) i Oslo. Vi liker å leke her i huset!
Ha en flott søndagskveld alle som titter innom!

lørdag 20. juni 2009

Couscous-kos!

Herr Glede har dratt på "fishing i Valdres", i alle fall nesten, så jeg og Lille Glede er alene hjemme. Jeg benyttet anledningen til å invitere superfine I på besøk. Jeg fikk Kamille i posten før helga, og ble superinspirert av noen oppskrifter der, så i kveld sto følgende på menyen;

Couscous-salat, kjøttboller, "raita" og Kasparas berømte olivenboller.


I salaten; couscous, erter, tomat, fetaost og fersk mynte med en dressing av olivenolje, sitronsaft, hvitløk, salt og pepper.

Raita fungerer som en slags dip til kjøttbollene; naturell yoghurt, frisk koriander og mynte, 1 ts kumin, salt og pepper.

Skulle egentlig være lammekjøtt i bollene, men jeg brukte karbonadedeig. Ellers var det frisk mynte og koriander, hvitløk, løk, egg, potetmel, salt og pepper.

Dette ga mersmak, ganske lett mat og masse gode smaker. Har virkelig fått sansen for couscous!

Litt is som avslutning på en skikkelig koselig skravlekveld!


I morgen skal jeg og Lille Glede bare kose oss! Når hun tar duppene sine, håper jeg å få lest litt! Ønsker alle en god natt og en flott søndag!

fredag 19. juni 2009

Hyllefyll

Kjøpte en hylle i dag, på Emmas house. Har hatt lyst på den en stund og i dag ble den min! Den skal etterhvert få plass i gangen.

Har "prøvedandert" litt, og måtte ta et lite bilde for å vise dere. Blir vel ikke hengt opp før etter helgen. Ikke bare, bare å henge opp en hylle på en betongvegg! I alle fall ikke i en høyblokk... på helg... når Lille Glede har lagt seg.. Det høres når man skal få opp noen skruer, for å si det sånn.

Synes hyllen er kjempesøt! I samme "serie" som nøkkelskapet mitt. Kjekke "hyller" som jeg kan sette bilder, kort, Lille Gledes sko og annet nips i. Også noen søte kroker til å henge småting på... Der henger for øvrig en liten nøkkelring som jeg ikke husker å ha kjøpt!!? Seriøst, ammetåken er skummel.

I kveld har vi spist på verandaen; cæsarsalat med hjemmelaget dressing og foccacia! Herr Glede toppet salaten med litt selvdyrket ruccola... Mmm..

Da jeg kom hjem fra jobb i går, fikk jeg Màrtha-liljer av min kjære! Jeg får ikke blomster så ofte, men det synes jeg er helt greit, for da blir det sååå kjekt når jeg først får! Takk, mannen min! Ønsker alle en herlig helg!

onsdag 17. juni 2009

På blomsterslang

Jeg kan ikke huske at jeg noen gang har vært på epleslang... Kall meg gjerne pyse - det ligger bare ikke for meg...
Det nærmeste jeg kommer er nok å ha spist epler, pærer og plommer fra tante og onkels hage, våre nærmeste naboer i oppveksten. Kunne få dårlig samvittighet av det også jeg, det var jo ikke heeelt sikkert at vi hadde lov...

Da Herr Glede foreslo å ta med inn noen flotte syriner fra inngangspartiet på blokken, kunne jeg bare ikke si nei, for jeg må innrømme tanken har slått meg - de er jo så nydelige og lukter så godt. Så nå har vi altså vært på blomsterslang. Litt inspirert av deg kanskje, Marthe? ;)

Nå har de fått plass i en Finn Shjøll-vase, og sprer god lukt og skaper sommerstemning i stua. Og jammen skinner ikke sola også!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...