fredag 23. april 2010

Når denne kjøttsausen....

... står og putrer på komfyren - da lukter det helg! Løk, hvitløk, karbonadedeig, rødvin og hermetisk tomat gir en heeerlig duft! Ahh!

Sammen med bechamelsaus, lasagneplater og parmesan blir dette familien Gledes helgefavoritt; hjemmelaget lasagne! Trykk her for oppskrift. Lille Glede på 1,5 år "maulet" parmesan og la på platene. Det tar jeg som et tegn på at vi overfører matgleden videre til jenta vår.

Boligliv kom i posten denne uka. Skal sitte på trappa med dette og en kaffekopp i morgen! Krysser fingrene for blå himmel og sol!

Fant dette bildet fra forrige helg. Hadde svigerinne med familie på besøk og da serverte vi foccacia og hjemmelaga tomatsuppe med kjøttboller! Etter min mening slår det TORO tomatsuppe ned i støvlene!
Her er omtrent det jeg brukte:
1 løk
Hvitløk
2 ss tomatpure
1 boks hermetisk tomat
2 skjeer creme fraiche (evt fløte)
4-5 dl kjøttbuljong
Fullkornsmakaroni
Salt og pepper
Kjøttboller:
Karbonadedeig
Hvitløk
1-2 egg
1-2 ss tomatpure
Litt olje
Salt og pepper

God fredagskveld!

5 kommentarer:

  1. Ahh.. Det så nydeligdeilig ut! Vi har stekt hjemmelaga hamburgere på takka til a mor i dag :) Mye bedre enn gatekjøkkenburger, helt garantert :)
    Ha en superfin helg Ü

    SvarSlett
  2. Hehe, ja W bli vel bevandret i det kulinariske riket ja tenker jeg! ;)
    Hehe, ja, nå får vi to Nespressoer, og jeg liker ikke kaffe!! hehe... Jeg skal prøve å få den bytta inn på elkjøp ellerno' må vel blant annet ha grill til august! :)

    SvarSlett
  3. *vann i munnen*
    ...Flinke kokken "vår"
    Takk for oppskrift..Den er herved kopiert:)

    Kose deg med bladet ditt på denne slkønne søndagen.

    Klem på deg

    SvarSlett
  4. Hei!
    Bruker vi samme oppskrift tro...? Fra "Basic"?
    Den står å godgjør seg i ovnen akkurat nå:)lukter suksess!

    Solvarm klem sendes din vei:)

    Eva

    SvarSlett
  5. Namnam :) pussig det der at lille glede har blitt bitt av basillen?!
    Håper dere har hatt en fin helg :) her har det gått i ett hele helgen, med besøk fra svigers. På lørdag var det markedsdag i bogstadveien og det var full kjør på jobben. Mens jeg var der løp både svigerfar, Øyvind og to svigerinne sentrumsløpet og inponerte stort med resulatene. På kvelden ble det god vin og mat med slappe kropper i sofakroken. I dag har det vært dugnad i bakgården før middag på restaurant sammen med nordlendingene.. Så der ser du, fult opplegg :)
    Stor klem sendes din vei

    SvarSlett

Tusen takk for at du la igjen en glad hilsen!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...