Så var det den julekvelden og kjerringa da!

Gurimalla som desember har rast i vei...! Nå er det bare to arbeidsdager igjen, før jeg skal ta JULEFERIE! Tirsdag og onsdag skal vi lage jul i heimen. Skulle gjerne vært mer innom dere andre bloggere - noe jeg vet ville gitt meg masse inspirasjon og julestemning. Kanskje blir det litt tid i dagene som kommer?

Lille Glede og en småsliten mamma har bakt litt julekjeks i dag. Fant oppskriften i Boligliv: en grunndeig og seks variasjoner. Vi bakte to av dem.

Godjenta mi er en veldig ivrig hjelper, og det er bare å legge vekk alle ambisjoner om å ha det ryddig rundt seg når vi setter i gang. Vi tjuvlånte mammas kjøkken og satte på radioen i bakgrunnen. En koselig og etterlengtet stund for mor og datter.

Grunndeig, 1 porsjon:

120 gram hvetemel

35 gram potetmel

60 gram melis

100 gram smør

1 liten eggeplomme

Bland det tørre, smuldre i smøret og samle deigen med eggeplommen. Tilsett evt. litt mer mel om deigen er klissete. Legg kaldt i 30 minutter.

Nøtte- og sjokoladekjeks

1 porsjon grunndeig

25 gram hakkede hasselnøtter

25 gram hakkede valnøtter

50 gram mørk sjokolade

Hasselnøttflak/mandelflak til dryss

Elt deigen sammen med nøtter og sjokolade. Lag små kjeks, legg dem på en bakeplate og trykk dem litt flate. Dryss på litt hasselnøttflak.

175 grader i ca 12 minutter.

Sitronkjeks med valmuefrø

1 porsjon grunndeig

revet skall av 2 sitroner

2 ss valmuefrø

Elt deigen sammen med sitronskall og valmuefrø. Kjevle ut deigen og stikk ut kjeks med pepperkakeformer. Legg dem på bakepapir og stek i 10 minutter på 175 grader.

Jula er for alltid, ikke bare for en dag,

for å elske, dele og gi, kan ikke settes vekk

som bjeller, lys og glitter i ei eske på ei hylle.

Det gode du gjør for andre, er det gode du gir deg selv.

Norman Wesley Brooks