onsdag 16. desember 2009

Nydelig knekkebrød med fennikel

I adventstiden i fjor ble jeg superinspirert da Kardemomme la ut denne oppskriften på knekkebrød.
Onsdager er min og Lille Gledes dag. Vi skulle ta innspurten i julehandelen i dag, men Lille Glede har feber. Da benyttet jeg anledningen til å sette en deig og bake disse kjempegode knekkebrødene!

Mens Lille Glede sov en liten dupp og deigen hevet, rakk jeg akkurat å hente posten.. Herlig vintervær i dag.

Inspirert av Erteblomsten kommer her et "skobilde" av meg... :)


Så var det tid for baking - med en sløv Lille Glede ved siden av...


Laget tredobbel deig - da ble de ca seks bakeplater.

Har allerede spist to, men skal gjøre de ekstra sprø ved å ha dem i stekeovnen med åpen dør, 170 grader i en halvtime. Smaker veldig godt med ost på! Anbefales. :)

4 kommentarer:

  1. å nam. De så fantastisk gode ut!Den oppskriften skal jeg jammen meg prøve ut:) Takk for fine bilder og inspirasjonen.
    Hugs

    SvarSlett
  2. Åhh...så koselig med hjerteknekkebrød :-) ser for meg en romantisk julefrokost eller lunsj nå jeg...hehe! ha en herlig dag! klem fra meg

    SvarSlett
  3. herlig skobilde! har SÅ lyst på de lilla ilse støvlene, hint hint kjære julenisse...:)

    jeg liker så godt fennikel, bruker den ferske mye når jeg lager wok eller i suppe. tror nok dette er knekkebrød for meg ja, nammmm :)

    ønsker deg en flott adventshelg,
    varm klem fra erteblomsten

    SvarSlett

Tusen takk for at du la igjen en glad hilsen!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...