Kvinnen er skapt til å bli elsket...

... og sjokoladen er skapt til det samme!

(Oscar Wilde/"Damenes tale" ved Thor Heyerdahl vdg. skoles nyttårsball 1999)


Bror Glede kom på middag i går. Da ble det stekt ris med grønnsaker og svinefilet, og så slo vi til med en dessert også, det var jo lille lørdag! Denne er fantastisk god og kjempeenkel å lage! Jammen ble det ikke to til overs også... Huff, det var synd.. Hehe.. De ligger i fryseren, klare for å legges i stekeovnen når den er lunken etter at lørdagspizzaen er ferdigstekt. Må da kanskje føye til at vi laget halv oppskrift... (det ble bare fem stk)! Vi spiste ikke 12 stk! ;)

Sjokoladefondant

4 egg

60 g sukker

200 g Freia dronning sjokolade (eller sjokolade med 70 % kakao)

180 g smør

80 g hvetemel

Visp sammen egg og sukker. Smelt sjokolade og smør, avkjøl det litt og rør det i eggene, sammen med mel. Fylles i 6-7 former, eller ca 14 muffinsformer.

Stekes midt i ovnen på 200 grader i 6 min.