Panert kyllingbryst

Som nevnt tidligere, er Kamille favorittbladet mitt. Blant annet har de ALLTID fristende oppskrifter her... Denne gangen var det "Panert kyllingbryst" som fanget vår interesse.

Kyllingbryst delt i passende biter, dyppes i eggehvite, vendes i revet parmesan og stekes i olje. Krydres med salt og pepper.

Serveres med gode tomater, avocado og frisk basilikum på godt brød. Herr Glede laget også en av sine spesialiteter, aioli (hvitløksmajones). Til slutt dryppes det olivenolje og rødvinseddik over.

Helt nydelig!

Måtte ta med et ekstra bilde; extra virgin olivenolje og chorizo-pølse fra Puerto Rico. Tusen takk, snille-snille mamma og pappa.